NOODLE
中華そば
濃厚煮干そば
800円
国産の鶏ガラと豚骨を大量に炊き込んだスープに濃厚煮干出汁をブレンド。ベーススープは余分な脂を取り除いた上、豚骨よりも鶏の比率が高い為に濃厚でありながらも後味スッキリとした一杯に仕上がっております。
あっさり煮干そば
800円
ライトな鶏豚スープと濃厚煮干出汁のブレンド。昔ながらの中華そばに煮干を効かせたような一杯に仕上がっております。
特煮干そば
900円
他の煮干そばの二倍以上の煮干を使い、煮干をそのまま溶かし込んだような、圧倒的な煮干感を感じることが出来る、三度の飯より煮干好きには堪らない強烈な一杯に仕上がっております。煮干が苦手な方はご遠慮ください。
味噌仕立て中華そば(野菜盛)
850円
煮干と味噌のマリアージュ。当店ならではの煮干がふんわりと香る、味噌味の一杯に仕上がっております。
極上盛り
お好みの中華そばに＋250円
お好きな中華そばに増量トッピング。(低温熟成チャーシュー２種、ネギ1.5倍、紫玉葱、板のり２枚)
