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お品書き

国産の鶏ガラと豚骨を大量に炊き込んだスープに 濃厚煮干出汁をブレンド。ベーススープは余分な 脂を取り除いた上、豚骨よりも鶏の比率が高い為 に濃厚でありながらも後味スッキリとした一杯に 仕上がっております。

ライトな鶏豚スープと濃厚煮干出汁のブレンド。 昔ながらの中華そばに煮干を効かせたような一杯 に仕上がっております。

他の煮干そばの二倍以上の煮干を使い、煮干をそ のまま溶かし込んだような、圧倒的な煮干感を感 じることが出来る、三度の飯より煮干好きには堪 らない強烈な一杯に仕上がっております。煮干が 苦手な方はご遠慮ください。

煮干と味噌のマリアージュ。当店ならではの煮干 がふんわりと香る、味噌味の一杯に仕上がっております。

お好きな中華そばに増量トッピング。(低温熟成チ ャーシュー２種、ネギ1.5倍、紫玉葱、板のり２枚)